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不斷創(chuàng)新研發(fā)的煲仔飯設(shè)備
武漢百煲香廚具設(shè)備有限公司的小編整理了一些關(guān)于煲仔飯設(shè)備的相關(guān)信息,下面分享給大家。武漢百煲香廚具設(shè)備有限公司通過不斷的研發(fā)創(chuàng)新,率先采用新技術(shù),沿用自主研發(fā)的設(shè)備——高速智能煲仔飯機(jī),推出全新的“三無+三高”餐飲經(jīng)營模式,打造“無廚師、無明火、無需經(jīng)驗(yàn)、高顏值、高效率、高利潤”的煲仔飯設(shè)備。煲仔飯也稱瓦煲飯,是源于廣東的特色美食,屬于粵菜系。武漢百煲香廚具設(shè)備有限公司立足中式快餐,兼顧健康與美味,在傳承煲仔飯經(jīng)典口味的同時,以煲仔手藝演繹全菜系美食,打造復(fù)合經(jīng)營模式,實(shí)現(xiàn)多元化創(chuàng)收。武漢百煲香...
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煲仔爐和煲仔飯機(jī)誰更勝一籌?
武漢百煲香廚具設(shè)備有限公司的小編整理了一些關(guān)于煲仔飯機(jī)的相關(guān)信息,下面分享給大家。煲仔爐和煲仔飯機(jī)是一樣的嗎?很多沒見的人都是帶著這樣的一個疑問,如果不是一樣的,那么是不是煲仔爐是早先的產(chǎn)品,后來出了煲仔飯機(jī)替代了它的呢?大家就不用疑問了,下面就由小編為大家詳細(xì)地說一說吧。煲仔爐是早期出現(xiàn)的產(chǎn)品,也屬于比較傳統(tǒng),它是用氣做煲仔飯的專用廚具,使用的是液化氣或者煤氣,是需要人工來看著,并且還是需要有經(jīng)驗(yàn)的師傅專職守侯。然而,煲仔飯機(jī)則不一樣了它是屬于現(xiàn)代比較先進(jìn)的產(chǎn)品,它是用電全自動智能煲仔飯燒制商...
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為啥都要使用智能煲仔飯機(jī)呢?
武漢百煲香廚具設(shè)備有限公司的小編整理了一些關(guān)于智能煲仔飯機(jī)的相關(guān)信息,下面分享給大家。用電全自動智能煲仔飯燒制商業(yè)廚具的煲仔飯機(jī)在市場上很受歡迎,它的使用好處多多,那么接下來我們一起細(xì)數(shù)使用煲仔飯機(jī)的好處。1、實(shí)用性強(qiáng)煲仔飯機(jī)可以制作出高品質(zhì)的煲仔飯,它保持了傳統(tǒng)瓦煲所煲出來的飯的特點(diǎn):甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆,而且煲身依然干凈不漆黑。2、省時用煲仔飯機(jī)很省時,因?yàn)樗玫氖请娂訜嵯到y(tǒng),用瓦煲制作一個煲仔飯只需12分鐘即可完成:加熱4~7分鐘,之后7分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟;用一次性外賣鋁煲制...
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智能煲仔飯機(jī)體驗(yàn)中式傳統(tǒng)美食的魅力
武漢百煲香廚具設(shè)備有限公司的小編整理了一些關(guān)于智能煲仔飯機(jī)的相關(guān)信息,下面分享給大家。隨著各國餐飲行業(yè)的迅猛發(fā)展,中式快餐一直比不上洋式快餐受到人們的喜愛,就其原因并非是國人喜愛洋快餐,而是因?yàn)榫筒铜h(huán)境、出餐速度、口味標(biāo)準(zhǔn)化、用料標(biāo)準(zhǔn)化等中餐無法跨越的一些障礙。在這種形勢下,各個中式快餐企業(yè)都全力研究怎樣達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化,從而保證口味的始終如一、保證出餐的速度,從而保持與洋快餐的競爭優(yōu)勢,畢竟中國消費(fèi)者始終是離不開米飯的。武漢百煲香就憑借其最新研發(fā)具有高科技含量的高速智能煲仔飯機(jī),做到了煲仔飯出品的完...
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香噴噴的煲仔飯,做起來有什么小妙招?
做煲仔飯,最佳選用淺一點(diǎn)的平口砂鍋。當(dāng)今的砂鍋,現(xiàn)已不像前期的砂鍋那么粗糙,但花點(diǎn)時間來做維護(hù)也是有必要的。用淘米水來浸泡砂鍋,是很傳統(tǒng)的方法。當(dāng)然,你也可以用涂油的方法來維護(hù)它。新買的砂鍋,初次運(yùn)用前,在洗凈晾干的砂鍋內(nèi)壁中涂上一層油,讓細(xì)孔完全吸收,再用很小很小的火進(jìn)行加熱,讓油完全吸收進(jìn)去,熄火后天然冷卻即可。料汁,是煲仔飯的香味魔法師。煲仔飯的調(diào)味很是簡單,在煲制時不加任何調(diào)料,因此料汁的滋味非常重要。在食用前直接淋在飯上就可以了。直接用醬油對比咸,滋味也單一,因此需求用菜譜中的其他幾味...
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聽說煲仔飯獨(dú)得人們的“恩寵”都是靠“他”!
武漢百煲香廚具設(shè)備有限公司的小編整理了一些關(guān)于煲仔飯設(shè)備的信息,下面分享給大家。 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平也不斷提高,人們對生活的質(zhì)量要求越來越高,對于忙碌的上班族來說煲仔飯成為了大家最愛的中式快餐,煲仔飯的餐飲店越來越多,煲仔飯機(jī)也出現(xiàn)在了大家的視野中,下面,就給大家介紹介紹一下煲仔飯機(jī)。1、環(huán)保節(jié)能、低成本經(jīng)營:耗電成本(0.07元/煲)比普通用石油氣(0.6元/煲)做煲仔飯節(jié)約燃料成本86%左右,比同類煲仔飯機(jī)節(jié)能20-30%左右!由于采用清潔能源,不污染環(huán)境,不產(chǎn)生有害溫室氣體;節(jié)約投資...
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告別舊時代你,趕快迎接新一代的“它”!
武漢百煲香廚具設(shè)備有限公司的小編整理了一些關(guān)于智能煲仔飯機(jī)的信息,下面分享給大家。 煲仔飯的出品不錯,平時不太喜歡食的我,竟然可以完整的吃完一煲,嘻嘻,就是等待的時間比較長,一看之下,原來他是用煤氣的煲仔飯機(jī)的。 以前的煲仔飯機(jī)都是用煤氣的,這樣就要師傅一直在機(jī)子的旁邊看著火,一不小心,飯就會過火,鍋巴就焦了,不好吃,苦的呢?,F(xiàn)在快速發(fā)展的時代中,這個需要盯著火候的已經(jīng)不用緊張了,煲仔飯機(jī)已經(jīng)越來越便利和人性化了。 現(xiàn)在的煲仔飯都是用電的了,全自動智能控制,不用再需要“耐心的觀火了”,竟保...
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煲仔飯機(jī)能夠勝出的原因
武漢百煲香廚具設(shè)備有限公司的小編整理了一些關(guān)于煲仔飯機(jī)的信息,下面分享給大家。 (1)能煲出高品質(zhì)的煲仔飯:該飯機(jī)煲出來的飯保持了傳統(tǒng)瓦煲所煲出來的飯的特點(diǎn):甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆,并是煲煲一樣,而且煲身依然干凈不漆黑。(2)煲飯速度特快:該飯機(jī)是用電加熱系統(tǒng),用瓦煲制作一個煲仔飯只需12分鐘即可完成:加熱4~7分鐘,之后7分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟;用一次性外賣鋁煲制作一個快餐飯只需8分鐘即可完成:加熱2-4分鐘時間,之后6分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟。(3)設(shè)備操作簡便:從加熱到飯熟的全...
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煲仔飯的研發(fā)與推廣
武漢百煲香廚具設(shè)備有限公司的小編整理了一些關(guān)于煲仔飯機(jī)的信息,下面分享給大家。 米飯是中國人的主食,廣東煲仔飯是米飯制作方法的佼佼者,幾千年傳統(tǒng)歷史不衰,它突出的特點(diǎn)是米飯與菜式有機(jī)地結(jié)合在一起烹飪,特別是米飯那種香、軟以及金黃色香脆的鍋巴才是真正食米飯的最高享受。由于傳統(tǒng)煲仔飯的制作方法離不開廚師的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),依靠人看火,靠人判斷熟飯程度,加上制作時間長,黑呼呼的瓦煲形象難于登上大雅之堂,且不環(huán)保、品質(zhì)不穩(wěn)定,衛(wèi)生難辨,致使那么好的煲仔飯只能在地攤大排檔延續(xù),不能形成規(guī)模。 2001年...
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如何選購適合的智能煲仔飯機(jī)?
武漢百煲香廚具設(shè)備有限公司的小編整理了一些關(guān)于煲仔飯機(jī)的信息,下面分享給大家。 煲仔飯機(jī)的外觀,隨著人們的審美意識逐漸提高,整體的設(shè)計更為簡潔,利用不銹鋼的拉絲效果營造流暢的線條感。我給大家看一張網(wǎng)上見到過的煲仔飯機(jī)的演變圖,我覺得很生動形象。它是由原來的火灶演變?yōu)楝F(xiàn)在更節(jié)能更省空間的煲仔飯柜,也給我們提供了更多的選擇空間。選擇多少個爐頭的飯機(jī),關(guān)鍵在于選擇開店的位置及市場調(diào)研預(yù)計經(jīng)營的情況而定。如果客流量大,可以選擇多一些的爐頭機(jī)子。 可參照以下計算方式選擇爐頭的數(shù)量:一臺煲仔飯機(jī)一個爐...
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黯然銷魂飯——煲仔飯
武漢百煲香廚具設(shè)備有限公司的小編整理了一些關(guān)于煲仔飯的信息,下面分享給大家。 煲仔飯的世界豐富多彩,有臘味排骨、北菇滑雞、白鱔等各種風(fēng)味。經(jīng)炭火燒煮后,臘味肉片被煲出了豐腴醇厚的油脂,食一啖,濃郁的肉汁裹著白米飯,此刻,美味在嘴里熱騰騰地綻放。關(guān)于煲仔飯還有個小典故:從前有個老廣州人用瓦煲煮熟了一鍋飯,但是沒有菜怎么辦呢?這時他家的貓剛好叼著一根臘腸回來,于是他把那根臘腸搶了過來放到飯里面一起焗熟,沒想到的是這鍋飯居然香氣撲鼻,因此這種做法就一直流傳到今天了,我們也叫它煲仔飯。不管是喜歡傳統(tǒng)...
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各種煲仔飯怎么做你知道嗎?
武漢百煲香廚具設(shè)備有限公司的小編整理了一些關(guān)于煲仔飯的信息,下面分享給大家:食譜煲仔飯把淘好的米放入煲中量好水量,加蓋米飯煲至七成熟,加配料再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。煲出來的飯較為香口,齒間留香,回味無窮。鍋巴,色澤金黃、干香脆口、滋味悠長1、豆豉煲仔飯原料:豬小排200克/大米200克/油菜苔3棵/醬油1茶匙/生抽1茶匙/食鹽半茶匙/蒜1瓣/白糖半茶匙/黃酒1茶匙/白胡椒粉半茶匙/淀粉2茶匙/豆豉1湯匙/辣椒半個/水300克/色拉油3湯匙做法:1、大米淘洗干凈后,用清水泡約30-40分鐘大米和水的比例為...